Индекс "кофе с бутербродом" опустился до 101,4 пункта во второй половине мая

Трейдер во время удаленной работы За период с 16 по 31 мая средний чек вырос по кофе (на 3,8%, до 193 рублей) и сыру (на 2,7%, до 152 рублей). Снизился он по огурцам (на 20,1%, до 107 рублей), ветчине (на 10,6%, до 110 рублей), сахару (на 3,3%, до 59 рублей), сливочному маслу (на 2,3%, до 129

Трейдер во время удаленной работы

За период с 16 по 31 мая средний чек вырос по кофе (на 3,8%, до 193 рублей) и сыру (на 2,7%, до 152 рублей). Снизился он по огурцам (на 20,1%, до 107 рублей), ветчине (на 10,6%, до 110 рублей), сахару (на 3,3%, до 59 рублей), сливочному маслу (на 2,3%, до 129 рублей). На прежнем уровне средний чек сохранился по батону (37 рублей).

Таким образом, индекс по сравнению с предшествующим двухнедельным периодом снизился на 4,3 пункта и составил 101,4 пункта.

Эксперты "Чек Индекса" отмечают, что потребление перешло на летний формат, когда объем калорийной пищи, такой как ветчина, снизился. Заметно уменьшился и ценник на овощи. Кроме того, продолжается сглаживание размера трат после традиционного всплеска на майских праздниках.