Создавать крупные фермы в России уже нерентабельно . - «Экономика»

Данный эксперимент проводился на Украине с 2001 по 2010 год, с целью быть готовыми к наступлению голода связанного с увеличением населения. По расчетам специалистов в 2050 году население увеличится на 2,5 миллиарда человек. Развивать фермы и повышать урожайность? Создание крупных мега ферм, по словам ученых, упростит ситуацию с голодом. Это произойдет за счет снижения себестоимости продукции и увеличения производства. В качестве эксперимента была выбрана страна Украина, пережившая репрессии, голод, коллективизацию и коммунизм.

Рост сельского хозяйства на Украине развивался естественным способом, ведь государство в отличие от Европы не выделяло крестьянам субсидий. Так фермеры стали сами себе хозяевами и 13,6 % посевных расположено на Украине. Что показал эксперимент? Описанные в докладе наблюдения дают ответ на вопрос: "Будут ли крупные фермы будущим сельского хозяйства?" Как оказалось, площадь земель на фермах взятых под наблюдение уменьшилась с 21 до 15 млн. гектар за 5 лет, но спустя еще 5 лет увеличилась до 18 млн. гектар. Крупные фермы сократили свое хозяйство под конец эксперимента в 2011, а самый пик был в его середине в 2008.

Практически нулевая прибыль выросла вдвое, а расходы возросли на 60 процентов при сокращении рабочего штата в 2 раза, соответственно и зарплата поднялась вдвое. Все фермы, попавшие под наблюдение, использовали одну схему – сокращали штат и поднимали зарплату. За весь период эксперимента издержки производства крупных ферм были меньше. Так в 2001 году 100 гектар обрабатывало 2,67 человек с зарплатой 4,28 $, то в 2011 году на 100 гектар было выделено 1,8 человек с оплатой 8,6 $. Крупным фермам понадобилось увеличь расходы на новую технику и удобрения с 10,3 % до 14,9 %, а мелкие фермерские хозяйства снижали свои расходы с 12% да 11,7%. Небольшие фермы оказались прибыльнее, а это означает, что увеличивая масштаб производства народ не прокормить.

Почему так произошло: Дело в том, что на прибыль повлияли сторонние факторы, такие как стоимость гектара земли, доступность к инфраструктуре, грамотная организация и прочие особенности региона. Чтобы крупным фермам не остаться в проигрыше перед мелкими хозяйствами, они стали монополизировать свои владения с целью вытеснить конкурентов. Вывод: Обратить внимание на новые технологии и хорошую организацию стоит правительственным структурам в первую очередь, если в намерения входит увеличить урожайность. Итог – повышать урожайность могут только мелкие хозяйства, новые технологии и ответственный персонал.